Dorsz z grilla
Kalorie, kcal: 172 Białka, g: 22,1 Tłuszcze, g: 9,1 Węglowodany, g: 0,6
Dorsz to ryba słonowodna żyjąca w przybrzeżnych, chłodnych wodach. Główny połów dorsza pochodzi z Rosji, Norwegii, Kanady, Islandii, Wielkiej Brytanii, Danii. Chociaż dorsz jest uważany za jedną z największych ryb handlowych, łowi się głównie dorsze o długości 30-40 centymetrów i wadze około 300 gramów (kaloryzator). Dorsz ma zielonkawo-brązowy kolor nakrapiany. Białe, gęste mięso dorsza to bardzo smaczny przysmak. Dorsz jest przygotowywany na wiele sposobów, a każdy z nich wydobywa smak ryby z różnych perspektyw. Grillowany dorsz to jeden z najpopularniejszych sposobów gotowania.
Grillowany dorsz to niesamowite połączenie wspaniałych smaków, które ożywią świąteczny stół. Najczęściej przed bezpośrednim przygotowaniem przygotowuje się różne marynaty z oliwy z oliwek, czosnku, soku z cytryny i przypraw. Wysuszony filet zwilża się w marynacie i układa na grillu, piecząc przez około 15 minut.
Zawartość kalorii w grillowanym dorszu
Zawartość kalorii w grillowanym dorszu wynosi 172 kcal na 100 gramów produktu.
Skład i właściwości użytkowe grillowanego dorsza
Grillowany dorsz cieszy nie tylko wspaniałym smakiem, ale także użytecznymi właściwościami. Ten wspaniały przedstawiciel morskiej fauny ma zdrowe mięso i wątrobę, które zachwycają witaminowo-mineralnym składem (kaloryzator). Grillowane mięso dorsza zawiera witaminy: H, B1, E, A, B2, C, B4, B12, B9, B6 oraz pierwiastki chemiczne: cynk, wapń, żelazo, magnez, selen, sód, mangan, chlor, fluor, siarkę, miedź, fosfor, jod, potas, chrom, molibden, kobalt, nikiel.
Aktywizuje mózg, poprawia stan skóry i włosów, wzmacnia szkliwo zębów i całego ciała.
