Wszystko o jedzeniu 2023, Listopad

Prawdziwy szaszłyk płonie na gorąco, rozkosznie pachnie i ocieka sokiem, którego niewiele można zjeść, a nie jest to konieczne - właśnie taki szaszłyk wymaga świetnego humoru, świetnego towarzystwa, świeżego mięsa i odpowiedniej, sprawdzonej marynaty. Aby marynata stała się sprawdzona, potrzebujesz kilku opcji

W naszych artykułach poruszyliśmy kwestię prawidłowego odchudzania, jego zasad i reguł. Wraz z tym pojawia się więcej pytań dotyczących niezawodności diet. Czasami wiele „pomocnych” diet to tylko fikcja i nikt nigdy nie próbował ich z pierwszej ręki. W przypadku niektórych zasad tych zawodnych diet, dzisiaj postaramy się zrozumieć i obalić niektóre mity

Lato to czas na świeże, soczyste warzywa i owoce! Być może latem najłatwiej jest przestrzegać prawidłowego odżywiania, ponieważ podstawa diety wyrosła bezpośrednio w ogrodzie. Cukinia, bakłażany, ogórki, pomidory, chrupiąca sałatka … - wszystko to jest bardzo smaczne i piękne, szczególnie dobrze ugotowane. W tym artykule skupimy się na cukinii

Wiele osób decyduje się na napoje gazowane i tym samym szkodzi tylko sobie. Zimne napoje gazowane silnie gasią pragnienie i mają negatywny wpływ na organizm i zwykle zawierają dużo cukru. W tym artykule przygotujemy trzy różne niskokaloryczne, bezcukrowe lemoniady, które uratują Cię od pragnienia i zawierają stałe witaminy i inne przydatne składniki

Próbując schudnąć, ludzie często próbują ograniczyć spożycie żywności. W tym znacznie zmniejszają zawartość kalorii w codziennej diecie, czasami doprowadzając ją do 500-600 kcal. Ale tak drastyczne środki prowadzą do rozczarowania, aw niektórych przypadkach nawet do niebezpieczeństwa dla zdrowia

Śledzenie stanu zdrowia i kondycji nie jest takie trudne, jeśli interesuje Cię nowoczesna technologia. Mówimy teraz o tych, które pozwalają zrobić pieczywo pełnoziarniste naprawdę smaczne i zdrowe. Z artykułu dowiesz się, jakie korzyści lub szkody zawiera chleb pełnoziarnisty i co możesz z nim ugotować

Dziś wszyscy znają „modne” zaburzenia odżywiania: bulimię i anoreksję, kiedy człowiek nie ma kontroli nad przyjmowaniem pokarmu, jego ilością i jakością. Z grubsza rzecz biorąc, albo przejada się, albo niedożywiony. Anoreksja często wiąże się z obsesyjnym pragnieniem utraty wagi. W przypadku bulimii istnieje lęk przed otyłością, ale może nie być chęci odchudzania - człowiek je dużo, z przyjemnością i często przybiera na wadze

Na całym świecie zwyczajowo przygotowuje się kanapki na świąteczne stoły jako przystawkę lub podawane na śniadanie. Ale z punktu widzenia dietetyki kanapka nie zawsze jest daniem zdrowym, zwłaszcza jeśli jest oparta na pieczywie z mąki pszennej premium, a nadzienie zawiera topiony twaróg serowy lub wędzoną kiełbasę. W tym artykule proponujemy zrobić 6 zdrowych kanapek bez szkody dla sylwetki. Idealny początek dnia lub uzupełnienie dania głównego

Ten artykuł ma na celu opowiedzenie o niezwykłej soli, której historia sięga starożytności ludu Adyghe. Sól, o której mowa, jest teraz lepiej znana jako „sól Adyghe”. Ten wyjątkowy produkt to mieszanka różnych przypraw, czosnku i soli, dzięki czemu posiada wiele korzystnych właściwości

Awokado wygląda jak gruszka. Jest pokryty skórą. To właśnie z powodu tej skórki awokado nazywa się „gruszką aligatora”. Jeden owoc waży średnio od 250 do 600 g. Pośrodku znajduje się duża pestka, która nie jest jadalna. Oto kilka faktów, które dowodzą, że awokado jest zdrową częścią Twojej codziennej diety

Alkohol jest obecny w życiu prawie każdego człowieka. Ktoś pije tylko w święta, ktoś lubi odpoczywać przy porcji alkoholu w weekendy, a ktoś cały czas nadużywa alkoholu. Tak się złożyło, że bierzemy i kochamy alkohol, nie wyobrażamy sobie najmniejszego znaczącego wydarzenia bez imponującej awantury z różnymi alkoholami

12 kwietnia - Dzień Kosmonautyki. Od pierwszego załogowego lotu w kosmos minęło ponad 50 lat. Dzisiaj porozmawiamy o bardzo ważnej cechy życia w kosmosie - pożywieniu dla astronautów. Dowiesz się, dlaczego nie wolno im spożywać roślin strączkowych i chleba, jak testuje się żywność dla astronautów, z czego składa się ich dieta i wiele więcej

Ananas to pyszny i bardzo zdrowy owoc, który kilka lat temu wzbudził zainteresowanie dietetyków. Nie jest tajemnicą, że ananas na odchudzanie jest owocem numer jeden. Zawiera bromelainę "enzym szczupłości", który jest w stanie aktywować rozkład złożonych lipidów, sprzyja utracie wagi

Owoce awokado mają zbawienny wpływ na cały organizm, ich dobroczynne właściwości są nieocenione. Awokado jest cenione przede wszystkim za to, że jedzenie jego miazgi pomaga schudnąć, rozkłada tłuszcze i nadmiar cholesterolu. W artykule znajdziesz kilka przepisów na awokado

W erze zdrowego odżywiania wielu zwróciło uwagę na brokuły. Brokuły to jedna z odmian kapusty, wygląda jak kalafior, ale w przeciwieństwie do niej ma jasnozielony kolor. Systematyczne stosowanie brokułów zapobiega starzeniu się i wystąpieniu miażdżycy. Brokuły są przydatne zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych i osób starszych. Brokuły służą do przygotowywania sałatek, dań na ciepło i zup. Jesteśmy gotowi podzielić się przepisami na niektóre z nich

Brokuły są jednym z najbliższych krewnych kalafiora; zjada się kwiatostany, które mają jasny, bogaty zielony kolor. Włosi jako pierwsi jedli brokuły, ale popularność na całym świecie zyskał dopiero w XX wieku

Quinoa jest produktem względnym na rynku rosyjskim i wielu w ogóle o niej słyszało. Jest to zboże roczne, które rośnie na wyżynach Ameryki Południowej. Boliwia jest głównym dostawcą komosy ryżowej. Popularność komosy ryżowej w Rosji również nabiera tempa, a płatki te można kupić w wielu supermarketach. W artykule znajdziesz kilka przepisów na ten produkt

Historia pojawienia się cukinii jest interesująca i tak zależna od tego, co się dzieje w tym czasie. Wielu naukowców uważa, że pojawiły się one po raz pierwszy około 5000 lat temu. Warzywo ma właściwości lecznicze. Potrafi dać człowiekowi poczucie sytości, podczas gdy pozostaje pokarmem dietetycznym. Z cukinii można zrobić zapiekankę, zupę, danie główne, a nawet cukierki

Ziemniaki pojawiły się w Europie po raz pierwszy około trzysta lat temu. Jako źródło kalorii ziemniaki są dla współczesnego człowieka piątym najważniejszym po żywności: pszenicy, kukurydzy, ryżu, jęczmieniu. Dobrze ugotowane ziemniaki będą się łączyć z niemal każdym produktem, czy to z rybami, mięsem, warzywami, grzybami, nabiałem, wszelkiego rodzaju sosami, ziołami, a nawet jagodami. Rozważ przepisy na kilka dań ziemniaczanych

Popularność mielonego kurczaka tłumaczy się jego dietetycznym charakterem, smakiem i niską ceną. Mielony kurczak zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości mięsa drobiowego, a mianowicie wysoką zawartość łatwo przyswajalnych białek. Dlatego mielone potrawy z kurczaka są przydatne dla dorastających dzieci i ciała oraz osób na dietach medycznych. Dla tych, którzy są na diecie, jest to bardzo odpowiednie. jego kaloryczność to tylko 143 kcal

Praktycznie niedostępne dla przeciętnego człowieka i jeszcze kilka lat temu uważane za rarytas, dziś krewetki stały się codziennym daniem na stole każdej rodziny. Dostępność krewetek otwiera ogromne pole do działania przy przygotowywaniu z nich różnych potraw, które mogą być proste lub mogą być prawdziwym kulinarnym arcydziełem. W artykule znajdziesz kilka przepisów na potrawy z krewetek

Jogurt można śmiało nazwać jednym z najbardziej szanowanych produktów mlecznych każdego człowieka. Dzieci uwielbiają jogurt za jego wyśmienity smak, a dorośli za jego dobroczynne właściwości. Jogurt jest nie tylko doskonale trawiony i wchłaniany przez organizm, ale także sam pomaga przyswajać pożyteczne mikroelementy. Również sam jogurt jest źródłem wapnia i białka. W artykule znajdziesz kilka przepisów na jogurt

Mięso z kurczaka jest jednym z najbardziej dietetycznych produktów mięsnych. Najbardziej dietetyczną częścią kurczaka jest pierś z kurczaka. Białe mięso z kurczaka jest bogate w proteiny i witaminy, jest łatwo przyswajalne przez organizm, dlatego przepisywane jest osobom poddawanym rehabilitacji po ciężkich chorobach i operacjach. Wiele powiedziano o zaletach mięsa z kurczaka, nie bez powodu białe mięso z kurczaka jest zawarte w żywności dla niemowląt. Zróbmy kilka przepisów na kurczaka

Kuskus to tradycyjna kuchnia północnoafrykańska wytwarzana ze zbóż o tej samej nazwie z dodatkiem mięsa, ryb, warzyw i owoców. Kuskus powstaje z mąki pszennej lub kaszy manny. Tradycyjnie tylko kobiety zajmują się przygotowywaniem kuskusu. Gotowanie kaszy kuskus to złożony proces, który wymaga pewnych umiejętności i wytrwałości

Zwyczajowo makaron nazywa się nie tylko odmianami makaronu, ale także daniem, bez którego żaden Włoch nie wyobraża sobie życia. Ale nie tylko Włosi kochają i cenią makaron. Możliwe, że makaron jest najpopularniejszym daniem na naszej planecie, ponieważ jego odmiany można znaleźć w kuchni azjatyckiej i wielu innych. Z artykułu dowiesz się o samym makaronie i możliwościach jego przygotowania

Opinia naukowców o tym, który region jest uważany za miejsce narodzin marchwi, jest podzielona, ale większość z nich skłania się ku wersji, że pomarańczowa marchew pochodzi z Morza Śródziemnego, a Afganistan jest ojczyzną odmian biało-żółtych. Początkowo marchewki używano wyłącznie do celów leczniczych, a znacznie później posmakowano tego warzywa korzeniowego. Z tego artykułu dowiesz się o dobroczynnych właściwościach marchwi, sposobach jej przygotowania i różnych potrawach

Twaróg to sfermentowany produkt mleczny otrzymywany w wyniku fermentacji mleka, a następnie usunięcia powstałej serwatki. Nazwa „twarożek” jest tradycyjna dla ludów słowiańskich, w Europie Zachodniej twarożek uważany jest za rodzaj sera, co nie jest dalekie od prawdy, biorąc pod uwagę proces produkcji samego sera. Jakie potrawy można zrobić z twarogu, rozważymy w tym artykule

Bez względu na to, ile wieprzowiny nazywa się najniebezpieczniejszym mięsem dla zdrowia człowieka, nie umniejsza to jej wielbicieli

Popularność szpinaku w naszym kraju nie jest tak duża jak w Europie czy Stanach Zjednoczonych

Wątroba zwierząt jest jednym z najczęściej spożywanych produktów ubocznych. Mimo popularności stosunek do wątroby nie jest jednoznaczny, ktoś w ogóle nie może jej jeść ze względu na jej specyficzny smak, ktoś uważa wątrobę za prawdziwy przysmak, co nie jest dalekie od prawdy, dobrze znany pasztet foie gras robiony jest z wątróbki gęsiej

Fasola to niezwykle zdrowy produkt. Bardzo często stosowana w dietetyce jako potrawa niezwykle niskokaloryczna. Jednocześnie ze względu na zawartość dużej ilości tłuszczów roślinnych, dochodzącej do 25%, może rywalizować nawet z niektórymi gatunkami mięs pod względem wartości odżywczej i wartości odżywczej. Fasola może być stosowana w zapobieganiu nadciśnieniu, miażdżycy. Przeczytaj więcej o zaletach fasoli i możliwych opcjach gotowania w artykule

Ogórek to jedna z najstarszych upraw warzyw. W Grecji w starożytności nazywano go „aguros” w tłumaczeniu niedojrzałym, niedojrzałym. Tak pojawiła się nazwa - ogórek. Ogórki sprowadzono z Indii, gdzie dzikie odmiany rosną w lasach jak tropikalna liana, oplatając drzewa

Ryż uważany jest za jedną z najstarszych upraw zbóż, której rozprzestrzenianie się na całym świecie zaczęło się od Wschodu. We wszystkich bez wyjątku krajach azjatyckich żaden posiłek nie jest kompletny bez ryżu, ryż zastępuje chleb w tym regionie. Popularność ryżu tłumaczy się taniością tego produktu, dostępnością, niską kalorycznością i użytecznymi właściwościami. Artykuł zawiera 8 przepisów na różne dania z ryżu

Ostatnio bardzo popularne stały się bezalkoholowe koktajle bezalkoholowe - napoje witaminowe otrzymywane z mieszania różnych soków. Nazwa mocktail pochodzi od dwóch słów: mock - false, imagined oraz cocktail - cocktail. Wszystkie koktajle bezalkoholowe można podzielić na nabiał i owoce

Dziś porozmawiamy o tym, dlaczego przejadanie się w nocy jest złe, jakie szkody można wyrządzić swojemu organizmowi i jak sobie z tym poradzić. Ponadto pokażemy Ci 13 sposobów radzenia sobie z tym nałogiem. Jeśli nawyki żywieniowe nie są dla Ciebie, możesz zastosować techniki behawioralne i psychologiczne, którekolwiek Ci odpowiada. Artykuł rozwieje również kilka popularnych mitów na temat wieczornych posiłków

Multikooker stosunkowo niedawno stał się znanym urządzeniem kuchennym w kuchni, cofając pozycję kuchenki mikrofalowej. Z pomocą multicookera, a nawet lepiej, szybkowaru multicooker, proces gotowania został skrócony i stał się o rząd wielkości lepszy. Ale multicooker to nie to samo. Polityka cenowa, podobnie jak funkcjonalność, różni się znacznie w różnych modelach. Zastanów się, jak liczba funkcji wpływa na jakość multicookera

W ciągu dnia doświadczamy okresów wzlotów i upadków. Gwałtowny spadek aktywności i senność, która zwykle przytłacza nas po południu, to zupełnie normalne, ale w takich momentach organizm potrzebuje radykalnego remedium na walkę ze snem i utrzymanie energii

Każda gospodyni ma w kuchni masło. Niektórzy lubią słonecznik, inni - oliwkę. Czy wiesz, że sałatki trzeba smażyć i doprawiać różnymi olejami? Jaki olej najlepiej zrobić, dowiesz się z tego artykułu. Dowiesz się też, który olej jest zdrowszy: oliwkowy czy słonecznikowy, a może lniany?

Z tego artykułu nauczysz się prostych zasad przygotowywania zdrowej żywności. Są bardzo proste, ale obejmują wszystkie aspekty i szczegóły złożonego mechanizmu zwanego dobrym odżywianiem. Opowiemy o głównych założeniach kuchni japońskiej, o tym, jak gotować zdrową żywność i wiele więcej

Temat GMO jest dziś bardzo aktywnie dyskutowany nie tylko przez naukowców, ale także przez lekarzy, producentów produktów, konsumentów i młode mamy. Czy GMO naprawdę są takie złe? Jak może objawiać się ta szkoda dla naszego ciała? Jak się nie pomylić i nie kupować produktów, które nie zawierają tych trzech strasznych liter? Spróbujmy znaleźć odpowiedzi na te pytania